Acheter Vino blanco Principia Mathematica Xarel·lo 2024 Penedés

Vino que combina frescura con complejidad, salinidad y mucha personalidad. Es un vino de color amarillo paja con notas de fruta muy diferente. En boca es un vino amable con notas de fruta madura y algo de madera que respecta el vino, tiene una muy buena acidez con un punto ligeramente amargo que le da mucha frescura. Las viñas de Principia Mathematica están ubicadas en el Macizo del Garraf a una altura de 320 metros. Los suelos son calizos y muy pobre, también tienen la influencia de un viento salino llamado Marinada que refresca las parcelas en fin de tarde.