Acheter Queso de Chipre Halloumi

Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. El queso Halloumi, originario de Chipre, posee un alto punto de fusión que le proporciona una característica resistencia a su fundición. Es ideal para freírlo, asarlo o tostarlo sin que pierda cuerpo. Queso blanco de pasta semidura, fresca o curada, con una textura distintiva en capas, algo similar a otros quesos y con un sabor salado.