Acheter Pack salsas maridaje para quesos

Cinco salsas dulces para maridar con cada familia de quesos, 30 g. cada tarro. Just For Cheese es una línea de maridajes creada especialmente para quesos. Lejos de enmascarar el sabor del queso, su objetivo es potenciar sus características organolépticas y crear un flujo de sensaciones olfativas y gustativas perfectamente equilibradas. Can Bech elabora estos maridajes a base de frutas, frutos secos y especias, ingredientes especialmente seleccionados por su origen y que busca en los 5 continentes. Los maridajes Just for Cheese se encuentran a medio camino entre una mermelada y una salsa, ya que incorporan mucho menos azúcar que una mermelada y evitan así que el exceso de azúcar pueda distorsionar la percepción del sabor y distraer al paladar. Cada fruta ofrece la simplicidad de su particular sabor y la combinación con frutos secos y especias aporta un contrapunto al maridaje.