Acheter Moët & Chandon - Estuche Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2016

Moët & Chandon Grand Vintage es un champagne marcado por una vendimia tardía. Resume un año de espera, un año de anticipación. La estación brilla a través de sus sabores y aromas, mientras las notas otoñales, tonalidades doradas y burbujas persistentes expresan su madurez. Moët & Chandon Grand Vintage es una expresión inesperadamente complementaria de un año muy conocido por sus Chardonnays. Este champagne contiene Chardonnay y Pinot Noir a partes casi idénticas, realzados por sugerencias de Meunier. Después de 7 años de bodega, revela un carácter verdaderamente único. Color amarillo dorado claro con burbujas finas y persistentes. La madurez del vino queda inmediatamente patente, con notas otoñales a castañas asadas, trigo sarraceno tostado, suculentos frutos secos, miel y nougat. Después, presenta aromas de frutos concentrados, con reminiscencias de limones conservados en salazón o de nectarina en su punto exacto de madurez. El buqué se complementa con aromas a yodo, flores secas y savia de pino. Al paladar es directo y enérgico, con una acidez notable y a la vez delicada, y con una estructura perfectamente definida envuelta en una textura granulosa y refinada. El champán termina con una agradable nota amarga a pomelo blanco.