Acheter Flor de sal para pescados

Si eres amante del pescado, no puedes dejar de probar esta sal que equilibra gusto y aroma en la justa medida para ensalzar pescados sin llegar a opacar su sabor característico. La flor de sal es considerada un elemento gourmet debido a que su producción se realiza en pocos países de Europa, incluyendo España y ésto es causado por las condiciones climáticas específicas que se deben dar para poder obtenerla. Mediante un lento proceso de evaporación causado por el viento y el sol en lagunas de sal, surge una fina capa de cristal en la superficie del agua, la cual es recolectada manualmente sin refinar o añadir químicos que alteren su composición, teniendo como resultado lo que conocemos como flor de sal. Ideal para preparaciones al horno, a la sartén, estofados o al vapor. Ingredientes: flor de sal: maravillosa e indispensable para sacar el máximo potencial del pescado, corteza de limón: sabemos que no hay buen pescado sin limón, por eso lo añadimos para cargar de sabor y aroma tus recetas de mar, albahaca: una aliada perfecta para otorgarle un toque de personalidad.