Acheter Cuchillo universal Four Star

El cuchillo de deshuesar de la serie Four Star de ZWILLING permite separar y retirar de las carnes elementos como huesos, tendones o grasas de una forma fácil. La longitud de su hoja es de 14 cm. La hoja del cuchillo es de acero inoxidable y está endurecida al hielo con una técnica especial de ZWILLING para conseguir resistencia a la corrosión y flexibilidad. Se ha usado un acero especial que combina carbono y cromo en una proporción óptima. Posee un mango ergonómico de material sintético duro que facilita su uso, el corte seguro y evita la fatiga al cortar. Además el cabezal entre el mango y la hoja aporta balance, por eso el cuchillo se adapta cómodamente a la mano. Para un correcto mantenimiento del filo y del mango es recomendable el lavado a mano con agua templada.