Acheter Cochinita Pibil México

Guiso tradicional mexicano a base de magro de cerdo deshebrado y achiote, que sirve de relleno para tortillas. Exquisito guiso mexicano, receta milenaria ya usada por los mayas, con un aroma y un sabor único proporcionado por el achiote (especia mexicana de color rojo) que se muele hasta conseguir un polvo similar al pimentón, pero con un sabor totalmente diferente. Ideal como relleno de tortillas, aunque se puede usar en bocadillo, en pizza...