Acheter Bloc de foie gras de pato trufado

Este producto es el resultado de una emulsión suave y cremosa del hígado graso de pato alimentado con maíz, al que hemos añadido un bastón de trufa, Tuber Melanosporun, en el centro. Es una combinación perfecta de productos que realza el sabor de sus ingredientes. Antes de consumir, mantener en frigorífico como mínimo 2 horas y dejar aclimatar a temperatura ambiente en los 10 minutos previos. Así se podrán apreciar todas sus cualidades. Abrir las dos tapas de la lata, empujar una de ellas y extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Las pastas trituradas a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar otras presentaciones.