Acheter Bloc de foie gras de pato natural

Elaboración artesanal de foie gras de pato, cuya materia prima se obtiene a partir de patos de la raza Moulard (raza considerada de mayor calidad para la obtención del foie gras), criados en semilibertad y alimentados con maíz hervido de primera calidad. Estas aves palmípedas tienen la peculiaridad de almacenar reservas energéticas en su hígado, con el fin de poder realizar largas emigraciones. En las granjas se respeta el entorno de crecimiento y alimentación natural del animal, garantizando de esta manera su bienestar y la obtención de una materia prima de excelente calidad. El foie gras de pato se caracteriza por una entrada potente en boca y corta estancia en el paladar, una vez degustado el producto. La textura es suave y muy cremosa. La singularidad organoléptica del bloc lo convierte en una exquisitez indicada para cualquier gourmet.