Acheter Aceituna gordal rellena de anchoa

Elaborar las anchoas artesanalmente es un proceso tremendamente delicado, por lo que a veces los lomos se parten durante alguno de los pasos. Aprovechamos esos trozos para rellenar la mejor de las aceitunas, variedad gordal traída de los mejores productores de Sevilla. Aceitunas muy grandes y tentadoras, bellamente y bien rellenas de carnosas anchoas. Cada producto es en sí mismo delicioso. La aceituna es firme, tierna y afrutada, perfectamente equilibrada con la anchoa carnosa y salada. Umami.